Doel

U maakt kennis met de basiselementen van hygiëne.

Voor wie

Medewerkers algemeen.

Inhoud

Het omgaan met voedingsmiddelen vereist hygiënisch handelen, maar ook kennis van achtergronden is nodig. Dit geeft een groter draagvalk om regels ook na te leven. In deze workshop leren medewerkers de basiselementen van hygiëne, besmetting en risico’s met betrekking tot voedselveiligheid en de bijbehorende maatregelen, aan de hand van eenvoudige voorbeelden en praktijksituaties.
 

Duur

1 dagdeel

Prijs

Op aanvraag

Waar

Q-Point of op locatie