Om consumenten betrouwbaar te informeren over de kwaliteit en productiewijze van groenten introduceren Best Growers Benelux (BGB), Coforta Verkoop, FresQ, The Greenery, Kompany, Tasty Tom, Greenco, Versdirect.nl en ZON fruit & vegetables het label ‘Gecontroleerde Klasse’. Het markeert duidelijk de betrouwbaarheid van het product aan de hand van de 7 kwaliteitsprincipes die de telers zichzelf hebben opgelegd. En het is herkenbaar voor de consument middels een opvallend oranje label. Via een PR campagne in Duitsland, internet en verpakkingen wordt de consument geïnformeerd.
Het label ‘Gecontroleerde Klasse’ is ontwikkeld door het GroentenFruit Bureau en omvat de volgende 7 kwaliteitsprincipes: veiligheid, versheid, natuurlijkheid, duurzaamheid, vakmanschap, beschikbaarheid en smaak.
Veiligheid boven alles
Het eerste kwaliteitsprincipe van de Nederlandse voedingstuinbouw is de voedselveiligheid. Veiligheid is het belangrijkste commitment dat een teler kan en moet afgeven.
Er wordt dan ook gewerkt volgens de strengste richtlijnen want het gaat immers om de gezondheid van consumenten. Een greep uit de feiten:
In de glastuinbouw wordt met een gesloten systeem gewerkt. Hiermee kunnen de optimale groeiomstandigheden worden gecreëerd en tegelijkertijd optimale veiligheid worden gewaarborgd. Telers werken volgens GlobalGap of QS. Dat zijn kwaliteitssystemen die de voedselveiligheid borgen. Hierdoor kan de herkomst van het product binnen 4 uur worden getraceerd. Zowel de teler, de dag van oogsten, het exacte perceel en zelfs het teeltproces worden gecontroleerd en zijn traceerbaar. Nederland heeft een Early Warning Response systeem waaraan handelaren, telersverenigingen en pakstations duizenden meetgegevens verstrekken. Hiermee kunnen controles zeer gericht worden gestuurd. De aangesloten telers passen biologische gewasbescherming toe. Dit draagt bij aan een zeer laag residugehalte.
Alle gecontroleerde klasse gecertificeerde telers en handelaren worden zorgvuldig en methodisch gecontroleerd op hygiene-maatregelen. Er wordt geen oppervlaktewater gebruikt. Telers die uit de grond telen gebruiken geen dierlijke mest. Bedekte teelten (kassen) beschermen het product tegen invloeden van buitenaf.
GroentenFruit Bureau is het marketingcommunicatiebureau voor en namens de Nederlandse groente- en fruitsector. Met gerichte campagnes in binnen- en buitenland wordt het imago van groenten en fruit versterkt en de consumptie ervan bevorderd. GroentenFruitBureau wil een concrete bijdrage leveren aan de volksgezondheid door het stimuleren van de consumptie van de dagelijkse norm '2 ons groenten en 2 keer fruit
Bron: GroentenFruit Bureau
